Dnes je to přesně rok, co se nám narodil Jaroslav. O tom, jaké bylo
moje těhotenství a jaký byl porod, jsem se již rozepsala v minulých příspěvcích.
Teď si s chutí zavzpomínám na víkendové oslavy a radovánky.
Jariho první narozeniny pro mne
už navždy budou spojeny s narozeninovým dortem. Kdo mě zná, ví, že nejsem
kuchařka. Vařit nebo péct mě docela děsí, a když už se k tomu odhodlám,
většinou to končí nějakou pohromou. Nejinak tomu samozřejmě bylo při dělání
narozeninového dortu. Všechno šlo hladce (Jari
byl s mojí mami a Ninkou v Jinočanech, abych měla na přípravu klid)
– nákup, přípravy surovin, dělání dortu. Až jsem si říkala, že jsem snad
prolomila svou smůlu.
Omyl…
Dortová forma mě samozřejmě
zradila a upadlo jí dno ve chvíli, kdy jsem dort přenášela do lednice. Během
následujících několika minut se vystřídaly nadávky, slzy a smích nad tím, jak
se dort rozpleskl na zdi a na podlaze. Padly vtípky o tom, že se dort asi
nevešel do lednice nebo že jsem ho tam asi házela. Kdyby alespoň to, ale že
upadne dno formy – to se může stát jen mně.
Nebýt Ninky asi bych už další
dort nedělala. Ale přemluvila mě, že by byla škoda, kdybych dort neudělala a
tak měl Jari na své první narozeniny domácí dort dělaný s dvojnásobnou láskou.
A myslím, že mu opravdu chutnal.
Oslavy narozenin jsme si užili v sobotu
i v neděli. Bylo hezké oslavit to v rodinných kruzích a užít si naší
velkou rodinu.
Protože byl dort opravdu moc dobrý, přikládám recept.
2 balíčky piškotů
4x zakysaná smetana
2x smetana ke šlehání (my daly nakonec tři)
8 lžic cukru (daly jsme i vanilkový cukr)
ovoce (my daly na tenké plátky nakrájené nektarinky)
citronová kůra (ta v původním receptu nebyla, dortu dodala ten správný
šmrnc)
Postup:
Na dno a boky dortové formy
naskládat piškoty.
Ušlehat šlehačku a nechat jí ztuhnout v lednici. Mezitím v míse smíchat
zakysanou smetanu, cukr a citronovou kůru. Pak přidat šlehačku a vše pořádně
promíchat.
Na piškoty nalít vrstvu smetany. Pak dát vrstvu ovoce. Opět zalít smetanou.
Na okraj dortové formy dát další řadu piškotů.
Položit další vrstvu piškotů, smetanu, ovoce a na závěr smetanu.
Nechat v lednici ztuhnout do druhého dne.
Před podáváním dort dle libosti dozdobit a pak už jen jíst a vychutnat si tu
dobrotu.
Jen by mě zajímalo, jestli si Jári něco přál, když jste sfoukávli svíčku a jestli se mu to splní :) Stejně je to hrozná škoda, že si to nebude pamatovat :( To mě asi mrzí nejvíc, že si nedokážeme vzpomenout na vlastní dětství, a že i naše děti to budou znát jen od nás z vyprávění.
OdpovědětVymazatAsi si nepřál. Já si ale přála za něj, tak snad se to splní :)
OdpovědětVymazatJe to škoda, že si to nebude pamatovat. Ale důležité je, že děti cítí, že jsou v rodině milovány a až budou velké, tak si díky fotkám budou moci říct, že měly hezké dětství.